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主题：板烧黑椒鸡腿+辣白菜 [50]
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啦啦啦,我是个厨房小白,介绍两个很简单的菜吧.
№0 ☆☆☆双鱼果冻 于2006-08-31 17:05:18留言☆☆☆　 加书签 不再看TA
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№1 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:07:59留言☆☆☆　
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№2 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:10:02留言☆☆☆　
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№3 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:11:04留言☆☆☆　
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№4 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:11:52留言☆☆☆　
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方法：
1、鸡腿洗掉剔出骨头，用黄酒、葱丝、黑胡椒、盐腌制六个小时
2、小火热锅，将鸡腿肉带皮一面向下放入，切记，不要放油！！
3、鸡腿肉翻面，可以看到带皮的一面已经金黄了喔，注意火候。
4、盛盘子吃喽，可以撒上黑胡椒粉或者沙拉酱，啦啦，外焦里嫩。
TIPS：一定一定不要放油，煎的时候鸡肉会自动出油的！
№5 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:17:36留言☆☆☆　
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是不是觉得有些油腻呢，没关系，白菜上场。
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白菜掰成一片片的洗净
№6 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:19:12留言☆☆☆　
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调料：苹果、梨、辣椒、蒜、盐、糖
№7 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:20:42留言☆☆☆　
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苹果、梨切块，辣椒泡一下切丝、蒜去皮切片，加盐、糖，糖要比盐多喔。
№8 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:22:04留言☆☆☆　
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找一个干净的盆，不要有油喔，铺一层白菜，铺一层调料，一层一层地压实，密封，放入冰箱冷藏，嘎嘎，上的图片是从冰箱拿出来的。
№9 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:23:44留言☆☆☆　
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拿出来就可以吃啦，因为用的是红辣椒，所以卖相不是很好，但是白菜是甜甜辣辣冰冰的，很爽口喔。
№10 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:25:11留言☆☆☆　
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口水...鸡腿肉,我多少天没吃过了....
啊,我觉得鸡腿肉做好后配着其它菜做成卷来吃也不错,我婶婶很爱这样
煎得真好,我的话可能就黑黑一片了
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白菜白菜,我的最爱,好像林寒也很爱啊...
白菜的味道素甜辣还素酸辣捏,苹果好像也不错
有甜品就好了!!
又一位高手来了.....加油~
№11 ☆☆☆ 纳CC于2006-08-31 17:30:22留言☆☆☆　
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白菜是甜辣的啊，我喜欢甜辣口味的，外面的太酸鸟。
纳CC真勤奋啊，摸摸。
№12 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:32:05留言☆☆☆　
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我现在都饿了
不过我妈不知道会不会让我用生白菜做,用滚水烫过的可以么~
忘了问.白菜要在冰箱里放几天啊~
№13 ☆☆☆纳CC于2006-08-31 17:35:34留言☆☆☆　
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我中午没吃饭.....饿死啦饿死啦~~~~~~~~
№14 ☆☆☆am于2006-08-31 17:37:46留言☆☆☆　
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甜品没有，炒年糕倒有一碗，也是甜辣口味的。
№15 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:39:35留言☆☆☆　
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白菜不可以用滚水烫喔，就不脆了，我在冰箱里放了一天，味道还有些淡，早知道用辣椒粉了，可是可是，红辣椒是妈妈种出来的，俺在她的目光下，只能用辣椒丝鸟。。。
№16 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:42:12留言☆☆☆　
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年糕,我彻底饿了
不能烫,只能偷渡到奶奶家做了
多放几天吧....这么会做菜,要是我妈的话,早就很欣慰了
我只会吃,要做的,只会炒蛋
№17 ☆☆☆纳CC于2006-08-31 17:44:53留言☆☆☆　
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吞我贴!!!!
T粉JJ
№18 ☆☆☆纳CC于2006-08-31 17:45:35留言☆☆☆　
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呵呵，我妈妈居然用小花盆种红辣椒，快笑死我了，可是结下来的辣椒又没人用，听说我要做这个，捧着她种的小辣椒就跑我跟前来了。。。
№19 ☆☆☆双鱼果冻于2006-08-31 17:48:53留言☆☆☆　
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第一道菜很实用啊，开心！学会了一道菜。
 
白菜我也很爱，比较爱熟吃。
№20 ☆☆☆林寒烟卿于2006-08-31 17:58:11留言☆☆☆　
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