关闭广告
晋江论坛网友交流区时尚·饕餮
主题:玫瑰话茶(急!!!!!!!!!!!) [4]
收藏该贴
已收藏
只看楼主
请问一下泡玫瑰花茶的具体步骤,还有那个会过期的吗???

是不是所有的玫瑰花干都是热水一泡就会褪色?还是偶买的是劣质品?????
№0 ☆☆☆NICHLA 2003-10-09 20:52:15留言☆☆☆  加书签 投诉 不再看TA

一般来说就放在壶里,然后冲开水。不会过期。
玫瑰花干都是热水一泡都会褪色。你放心用吧。
玫瑰花茶
 世界上的花卉大多有色无香,或有香无色。唯有玫瑰、月季、红梅等,既美丽又芳香,除富有观赏的价值外,还是窨茶和提取芳香油的好原料。
玫瑰(Rosarugosa)原名徘徊花,原产于我国,朝鲜及日本,是蔷薇科的落叶灌木。其品种繁多,连同月季可谓花中最大家族。因玫瑰花中富含香茅醇、橙花醇、香叶醇、苯乙醇及苄醇等多种挥发性香气成分,故具有甜美的香气,是食品、化妆品香气主要添加剂,也是红茶窨花主要原料。我国广东、上海,福建人嗜饮玫瑰红茶,著名的有广东玫瑰红茶、杭州九曲红玫瑰茶等。
玫瑰、蔷薇、现代月季均属蔷薇属的一种,共同具有甜美的浓郁花香,均是窨制花茶的重要原料。
玫瑰(R.rugosa):落叶灌木,茎密生锐刺,羽状复叶,小叶59片,椭圆形或倒卵圆形,上面有皱纹,夏季开花,花单生,紫红色至白色,有浓郁芳香,花及根可入药,有理气活血、收敛作用。
香水月季(R.odorata),通常为藤本,高4~6米,刺少,散生,弯曲,叶椭圆形,有光泽,有尖锐细齿,花1~3聚生,白、粉红、紫红色,如我国大量栽培的新品种"墨红"即为此种。
蔷薇(r.multiflora):藤本,株高3~6米,分枝多,刺细,散生,卵形小叶9枚,花小,单瓣,白色或深浅红色,多数呈聚生伞房花序,花期在56月,重瓣花桃红色,多人工载培作观赏用,花略有芳香。
玫瑰窨制花茶,早在我国明代钱椿年编、顾元庆校的《茶谱》中就有详细的记载。我国目前生产的玫瑰花茶主要有玫瑰红茶、玫瑰绿茶、墨红红茶,玫瑰九曲红梅等花色品种。
玫瑰花采下后,经适当摊放,折瓣,拣去花蒂、花蕊,以净花瓣付窨。广东玫瑰红茶实行单窨,下花量为100公斤茶用10~16公斤花;福建玫瑰绿茶两窨一提,总下花量为100公斤茶用于50公斤花;九曲红梅汪、一窨一提,用花量为20公斤。
 
  
№1 ☆☆☆木木2003-10-09 21:00:31留言☆☆☆ 
投诉 加书签 引用 不再看TA

谢谢木木,你是第一个回贴的人,抱抱!!!!!
№2 ☆☆☆NICHLA2003-10-09 21:03:40留言☆☆☆ 
投诉 加书签 引用 不再看TA

不知道玫瑰花茶和玫瑰茄茶是不是同一种? 我以前喝过后一种,酸酸的,放冰糖很好喝,但是有降压作用,我有个同事爱喝浓茶,有天好奇拿平时泡茶的量泡了鲜红的一大杯,结果喝完喊头晕,哈哈~~~
№3 ☆☆☆2003-10-09 21:12:43留言☆☆☆ 
投诉 加书签 引用 不再看TA

偶最崇拜的派也来回偶的贴~~~~幸福S了!
 
两个应该不同吧?!偶也不知道,不过偶这个基本上米有什么味道~~~
№4 ☆☆☆NICHLA2003-10-09 21:20:35留言☆☆☆ 
投诉 加书签 引用 不再看TA

回复此贴子

名字:
选择图案:
内容:
(注意:一次最多可提交3000字,且一次最多可提交三张尺寸在1024*1024范围内的图片,超出部分请分次提交!)
图片链接:
(贴图规则)


返回上层 管理 返回本版块首页返回交流区首页返回主页

 

只看楼主