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主题：请能做湖北烧卖的同学们帮忙！ [3]
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    就是那种糯米烧卖（武汉话读“烧梅”），我现在巨想DIY，可否请大家帮忙？不胜感谢！
№0 ☆☆☆江之尾 于2003-10-13 04:32:43留言☆☆☆　 加书签 投诉 不再看TA
我是武汉的!呵呵!你想DIY,可是它的皮很难得做咧,很费力气的,方便的话可以选做豆皮啊!
№1 ☆☆☆estrella于2003-10-13 06:22:32留言☆☆☆　
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我奶奶说,她还没有做过,可是她知道做法!把面粉加适量的水,揉得有劲道,然后像做饺子似的仠成直径像原珠笔那么长,表面还要用生淀粉抹上,注意面皮一定要仠的很薄然后放入蒸熟的糯米(里面要加上猪油),肉丁等(放如自己喜欢的调料),然后把它一捏上面散开的皱折,放如铺有松针的小蒸笼里(送针上必须有油),同大火蒸约半小时即可出笼!把它从笼里夹出来时,必须倒过来夹,吃也一样!
№2 ☆☆☆estrella于2003-10-13 06:42:04留言☆☆☆　
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   请问在广州到哪儿买松针？
№3 ☆☆☆江之尾于2003-10-16 11:32:17留言☆☆☆　
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