一直以为蔬菜沙拉健康又低油。
结果刚刚自己一时头脑发热，拎了个碗开始愉悦地打发沙拉酱，才发现一颗蛋黄竟然需要倒进去近半斤的油才能打发出来。
这油脂含量太可怕了。
再想想以前每次我快乐地嚼着沾满沙拉酱的生蔬菜，自以为今天自己又击败了贪欲健康饮食的时候，其实我在大口吞油……细思恐极。


我自己没法计算出具体的热量成份比，就从网上搜了一段作为数据总结吧：

“一瓶沙拉酱76%是油脂

沙拉酱的配料表“揭开”它的真面目，从营养成分表和配料表中发现，每100克沙拉酱中就含有63.4g脂肪、0.6g蛋白质，排名前三位的配料依次是：植物油、蛋黄和水。

如果每次蔬菜沙拉用50克沙拉酱，其脂肪含量约38克，相当于约340大卡，其热量相当于6两米饭。由此看来，沙拉酱堪称减肥杀手的说法并不夸张。沙拉酱属于高脂、高钠食物，长期食用不仅会让人发胖，还会对人体心血管造成危害。”



这个数据太震惊了，再也不吃外面沙拉酱拌的东西，太有欺骗性了。